10年及以上经验 高中 1975年2月12日 49岁 随时可以联系我)
希望从事:厨师(食堂承包) Ι 全职Ι 面议
工作地点:浙江省
专业:厨师
个人资料:165cm Ι 已婚 Ι 共青团员 Ι 汉族
户籍:湖南 湖南省衡东县
现居地:浙江省 金华市 永康市
我目前处于离职状态(或应届生),可立即上岗
我是自己承包食堂自己经营,诚信经营,良心经营,非食堂中介,我有15年食堂实际操作和管理承包食堂经验.能熟练制作各类早点(千层饼,麻团,包子,馒头,花卷,南瓜饼,发糕,炒粉,炒饭,炒面等),对江浙、川湘菜系有丰富的经验,擅长炒菜系列,炖菜系列,蒸菜系列。对食堂5S管理,厨房设计和炊具的合理规划积累了丰富的经验。持有机动车驾驶证。对工作认真负责,能适应高强度工作,性格开朗,善于处理各类人际关系,望贵公司能给我一个服务公司的机会!
2000.02-2005.01[4年11个月]
协助主厨早中晚员工餐制作
2005.03-2008.02[2年11个月]
食物采购,菜单设计,厨务管理,早中晚餐制作
2008.06-2014.05[5年11个月]
食物采购,菜单设计,厨务管理
2014.06-2018.04[3年10个月]
从厨房的建设及厨具的规划和安装都是经我的全程指导。全面负责食堂的经容管理,具体包括人事、菜肴的采购以及搭配与制作、就餐环境卫生、服务等
2018.06-2019.09[1年3个月]
负责给中国企业提供送餐服务。全面负责食堂的经容管理,具体包括人事、菜肴的采购以及搭配与制作、就餐环境卫生、服务等
2020.05-2023.04[2年11个月]
负责食堂人员教育培训工作。 负责食堂食材采购、菜单设计、厨务管理。 负责公司早、中、晚餐制作。
2018.06-2019.09
负责给中国企业提供配餐服务。全面负责食堂的经容管理,具体包括人事、菜肴的采购以及搭配与制作、就餐环境卫生、服务等
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