基本信息
姓名:
****
性别:
人才类型:
往届
民族:
汉族
出生年月:
1975年02月
政治面貌:
共青团员
籍贯:
湖南湖南省衡东县
身高:
165CM
婚姻状况:
已婚
最高学历:
高中
毕业院校:
衡东县一中
现专业:
厨师
计算机水平:
普通
工作经验:
10年及以上
第一外语:
无 听说(一般) 读写(一般)
第二外语:
无 听说(一般) 读写(一般)
求职意向
期望职位:
食堂承包
期望工作地:
浙江省
求职类型:
全职
期望月薪:
面议
住房要求:
提供住房
到岗时间:
我目前处于离职状态(或应届生),可立即上岗
实习或工作经历
日期:2000年2月-2005年1月  
公司:上海丽凯精密电子   职位:厨师
协助主厨早中晚员工餐制作
日期:2005年3月-2008年3月  
公司:台州鑫源机电   职位:厨师
食物采购,菜单设计,厨务管理,早中晚餐制作
日期:2008年10月-2012年10月  
公司:台州黄岩冲模厂   职位:食堂承包
食物采购,菜单设计,厨务管理
日期:2014年6月-2017年5月  
公司:浙江捷佳机械   职位:食堂承包
从厨房的建设及厨具的规划和安装都是经我的全程指导。全面负责食堂的经容管理,具体包括人事、菜肴的采购以及搭配与制作、就餐环境卫生、服务等
日期:2017年8月-2018年4月  
公司:上海浦众早餐店   职位:厨师
在上海经营小餐馆后因拆迁关门
日期:2018年6月-2019年9月  
公司:菲律宾马尼拉绿康餐饮有限公司   职位:食堂承包
负责BC公司提供送餐服务。全面负责食堂的经容管理,具体包括人事、菜肴的采购以及搭配与制作、就餐环境卫生、服务等
特长、自我评价
我是自己承包食堂自己经营,诚信经营,良心经营,不转包不转卖(餐饮公司大多是皮包公司、是中介,然后转包给别人),我有15年食堂实际操作和管理承包食堂经验.能熟练制作各类早点(千层饼,麻团,包子,馒头,花卷,南瓜饼,发糕,炒粉,炒饭,炒面等),对江浙、川湘菜系有丰富的经验,擅长炒菜系列,炖菜系列,蒸菜系列。对食堂5S管理,厨房设计和炊具的合理规划积累了丰富的经验。持有机动车驾驶证。对工作认真负责,能适应高强度工作,性格开朗,善于处理各类人际关系,望贵公司能给我一个服务公司的机会!
联系方式
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