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个人简历

求职意向

意向岗位:
厨师(食堂承包) 
求职类型:
全职 
期望月薪:
面议 
住房要求:
提供住房 
工作地点:
浙江省 
职位类别:
餐饮,厨师 
意向行业:
 

工作经历

2000.02 - 2005.01 (4年11个月)
某某公司(限企业会员查看)
厨师

工作描述:

协助主厨早中晚员工餐制作
2005.03 - 2008.02 (2年11个月)
某某公司(限企业会员查看)
厨师

工作描述:

食物采购,菜单设计,厨务管理,早中晚餐制作
2008.06 - 2014.05 (5年11个月)
某某公司(限企业会员查看)
厨师(食堂承包)

工作描述:

食物采购,菜单设计,厨务管理
2014.06 - 2018.04 (3年10个月)
某某公司(限企业会员查看)
厨师(食堂承包)

工作描述:

从厨房的建设及厨具的规划和安装都是经我的全程指导。全面负责食堂的经容管理,具体包括人事、菜肴的采购以及搭配与制作、就餐环境卫生、服务等
2018.06 - 2019.09 (1年3个月)
某某公司(限企业会员查看)
负责人

工作描述:

负责给中国企业提供送餐服务。全面负责食堂的经容管理,具体包括人事、菜肴的采购以及搭配与制作、就餐环境卫生、服务等
2020.05 - 2023.04 (2年11个月)
某某公司(限企业会员查看)
厨师(食堂承包)

工作描述:

负责食堂人员教育培训工作。
负责食堂食材采购、菜单设计、厨务管理。
负责公司早、中、晚餐制作。

自我评价

我是自己承包食堂自己经营,诚信经营,良心经营,非食堂中介,我有15年食堂实际操作和管理承包食堂经验.能熟练制作各类早点(千层饼,麻团,包子,馒头,花卷,南瓜饼,发糕,炒粉,炒饭,炒面等),对江浙、川湘菜系有丰富的经验,擅长炒菜系列,炖菜系列,蒸菜系列。对食堂5S管理,厨房设计和炊具的合理规划积累了丰富的经验。持有机动车驾驶证。对工作认真负责,能适应高强度工作,性格开朗,善于处理各类人际关系,望贵公司能给我一个服务公司的机会!

项目经验

2018.06 - 2019.09 (1年3个月)
菲律宾马尼拉绿康餐饮
马尼拉供餐服务

项目介绍:

负责给中国企业提供配餐服务。全面负责食堂的经容管理,具体包括人事、菜肴的采购以及搭配与制作、就餐环境卫生、服务等

语言能力

普通话